广州百盛酒业有限公司

  茅台酒越老越香的缘故--常言道：酒是陈的香。实际上，白酒界权威专家指出，并不是所有的白酒都能达到如此境界，而只是茅台酒等极少数真正靠酿造、绝无任何添加剂的酱香白酒所拥有的专利。日本人曾动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析，竟惊奇地发现其中包含二百三十余种香气成份，三分之二至今无法辨别属于何种物质。

　　

  相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成份会逐渐挥发，相应，香气与价值也就会逐渐降低、这就是为为什么有 时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒 ，会有“敞气”、不够味儿的感觉的缘故。 

　

  茅台酒能够名副其实、真正作到越老越好、越陈越香，归根结底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的产品。 

 


五粮系列：81年五粮液|85年五粮液|87年五粮液|92年五粮液|站车专用五粮液

 

赖茅系列：49赖茅|79赖茅|86赖茅|92吉祥赖茅|92红标赖茅|92菊香村赖茅|93赖茅|94吉祥飞仙赖茅|95赖茅|97香港回归赖茅|

 

老酒系列：78人民公社酒|86贵州老窖酒|83酱香老酒|86茅江窖|87茅浆窖|89茅春窖|92郎酒|93武陵酒|95怀酒|...[详细介绍]

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